2018年8月22日

　　鳳慶有雨溫度24.9℃濕度78%

　　鳳慶廠的第5期品鑒會如約而至。

　　這次我們品鑒的是兩款生茶，

　　猜產(chǎn)品和年份。

　　6次出水時兩款茶的特征也表現(xiàn)得很出色。

　　樣1，湯色金黃透亮，清香高揚，稍帶煙味，滋味醇厚，刺激性強。

　　樣2，湯色黃綠明亮，果香顯，稍帶煙味，滋味濃強，回甘好。

　　3次開湯兩款茶的香氣更加明顯：

　　樣1葉底黃綠肥壯，

　　樣2葉底綠黃肥厚。

　　常規(guī)沖泡時大家開始分享自己的感受。

　　有小伙伴覺得這兩款茶都有喉韻，茶氣足，樣2的苦澀味比樣1的苦澀味稍顯，兩款茶應(yīng)該都是倚邦正山，只是年份不一，樣1應(yīng)該是6、7年左右的茶，樣2是新茶。

　　主持人公布答案樣1是2012年的倚邦正山，樣2是2018年的倚邦正山。

　　倚邦正山是六大茶山的正山系列產(chǎn)品之一，產(chǎn)自西雙版納勐臘縣倚邦山，采摘優(yōu)質(zhì)大葉種曬青原料精制而成。

　　外形條索緊結(jié)清晰，芽毫顯，色澤綠潤；

　　內(nèi)質(zhì)湯色明黃透亮，香氣清爽純正，甘韻持久，茶湯汁濃味重，生津回甘好；

　　葉底柔嫩潤澤，均勻整齊，耐沖泡，擁有倚邦茶區(qū)特有的口感。

　　鳳慶廠品鑒會合照